Вспоминая о временах СССР, я не могу не поделиться с вами секретами готовки тех самых советских восхитительных котлет.
Основной фишкой "советских" котлет было приготовление их в специальных духовых шкафах, а не на обычных сковородах. В этом был свой нюанс, который делал блюдо особенным.
Секрет котлет заключается в том, что в рецепте не использовали яйца. Вместо этого фарш мнется особенным образом, избавляясь от воздуха, что придает блюду уникальную консистенцию.
Откройте для себя великолепный вкус советских котлет, следуя моему уникальному опыту и рецепту, который придаст вашему блюду неповторимый шарм!
Фото: Dan Galvani Sommavilla, public domain, pexels.сom