Диетический чизкейк с ягодами: без грамма сахара!
Диетический чизкейк с ягодами: без грамма сахара!

Ингредиенты

- творог обезжиренный - 500 г

- ягоды - 500 г

- йогурт натуральный - 300 г

- желатин - 30 г

- подсластитель - по вкусу

- вода - 200 мл

Приготовление

Развести желатин в горячей воде до исчезновения комочков. Дать остыть.

Взбить блендером йогурт и творог до однородной тугой массы. В творожно-йогуртовую массу тонкой струйкой, взбивая блендером непрерывно, ввести остывший желатин и ванилин. В итоге должна получится жидкая творожная масса.

На дно емкости (судок, миска, кастрюлька и т. д.) разложить ягоды или любую фруктовую начинку. Залить творожной массой. Поставить в холодильник на два часа.

Приятного аппетита!

Кешко Елизавета