Фитнес-удовольствие: ягодный чизкейк
Фитнес-удовольствие: ягодный чизкейк

 

Ингредиенты

- обезжиренный мягкий творог 800 г

- овсяные хлопья 100 г

- яичный белок 2 шт., желток 1 шт.

- желатин 20 г

- смородина, малина (любые ягоды, свежие или замороженные) 100 г

- стевия по вкусу

Приготовление

Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку при 180 С на 10-15 минут. Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 желатиновой воды смешиваем с творогом и стевией. Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа. На застывший чизкейк выкладываем ягоды, заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа.

Приятного аппетита!

Владимирова Ольга