Куриные отбивные с ананасом
Куриные отбивные с ананасом

Ингредиенты

- 1кг куриного филе

- 1 банка консервированного ананаса кольцами

- 200 г твердого сыра

- 2 яйца

- черный молотый перец, соль по вкусу

Приготовление

1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.

2. Немного взбить яйца.

3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.

4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной.

5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.

6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Леонидова Ирина