Диетический чизкейк: очень простой рецепт
Диетический чизкейк: очень простой рецепт

Ингредиенты

- 125 мл натурального йогурта

- 9 г желатина

- 75 мл лимонного сока

- 3 ст. ложки меда

- 200 г творога обезжиренного

- 2 белка

Приготовление

Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (по желанию), сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!

Котова Яна