Скумбрия, запеченная с помидорами
Скумбрия, запеченная с помидорами

Ингредиенты

- скумбрия – 500 г

- помидоры – 2 шт.

- лук – 1 шт.

- соль, перец – по вкусу

Приготовление

Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову и хвост. Разрезать на несколько частей и уложить в форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу.

На рыбу разложить помидоры и лук, нарезанные кольцами, слегка подсолить. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Беспалова Валентина