Кефирный завтрак
Кефирный завтрак

На 100 грамм - 174.06 ккал, Б/Ж/У - 5.36/6.61/23.44.

Ингредиенты

- 300 мл кефира обезжиренного

- 100 г изюма, чернослива без косточек, кураги, инжира (или других сухофруктов)

- 40 г овсяных хлопьев

- 1 ст. л. меда

Приготовление

Все сухофрукты тщательно промыть, замочить в кипятке на полчаса (если сухофрукты жесткие). Набухшие сухофрукты вынуть из воды, обсушить, при необходимости нарезать. Овсяные хлопья обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета, переложить в миску и смешать с медом (если мед густой, его можно предварительно растопить на водяной бане). Смешать медовые овсяные хлопья с сухофруктами, залить холодным кефиром. При желании добавить несколько кубиков льда.

Юрьева Галина