Утренний овсяный пирог
Утренний овсяный пирог

На 100 грамм - 137.84 ккал, Б/Ж/У - 3.53/3.07/24.35.

Ингредиенты

- овсяные хлопья 1 стакан

- грецкие орехи 20 г

- обезжиренное молоко 200 г

- спелые бананы 2 шт.

- замороженная или свежая черника 1 стакан

- мёд 3 столовые ложки

- разрыхлитель теста 1/2 чайной ложки

- корица 3/4 чайной ложки

- яйцо 1 шт.

Приготовление

Разогреваем духовку до 190 С. Берем посуду, в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу. Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложку меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими. Затем в миске смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца. Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Подаём теплым.

Леонидова Ирина