Диетические пирожные "Киндер-пингви"
Диетические пирожные

На 100 грамм: 161.6 ккал; белки - 10.57; жиры - 5.65; углеводы - 17.05.

Ингредиенты

- овсянка перемолотая - 40 г

- молоко обезжиренное - 50 мл

- яйцо - 1 шт.

- какао-порошок - 2 ст. л.

- разрыхлитель - 1 ч. л.

- мед - 2 ч. л.

Для начинки: творог обезжиренный - 1/4 пачки; йогурт натуральный - 2 ч. л.; мед - 1 ч. л.

Для шоколадной глазури: какао-порошок - 1 ст. л.; стевия по вкусу.

Приготовление

Смешать все ингредиенты для коржа, вылить половину в большую кружку и отправить в СВЧ на 1,5 минуты (мощность 650). Получившийся корж разрезать на два слоя и дать остыть. Со второй частью теста сделать то же самое. Все ингредиенты для начинки тщательно смешать и выложить начинку на остывшие коржи. Для шоколадной глазури какао-порошок смешать со стевией, добавить воды, чтобы получилась однородная густая масса (как растопленный шоколад). Обмазать шоколадной массой пирожные и отправить в холодильник на несколько часов.

Кешко Елизавета