Низкокалорийная окрошка
Низкокалорийная окрошка

Ингредиенты

- яйцо куриное вареное - 3 шт.

- Лук зеленый - 30 г

- грудки куриные вареные - 2 шт. (300-350 гр)

- огурцы - 4 шт.

- редис - 100 г

- картофель вареный - 4 шт.

- укроп (зелень) - 30 г

- соль - по вкусу

- горчица - по вкусу

- кефир пополам с минеральной водой - 2 литра

Приготовление

Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте, залейте кефиром с минеральной водой, добавьте зелень и горчицу с желтками. Дайте блюду немного настояться.

Приятного аппетита!

Юрьева Галина